古老珍稀：中华鲟是现存最古老的物种之一，与现生硬骨鱼类不同，他是一种古老的软骨硬鳞鱼类，是中生代残存下来的极少数古代鱼类之一，最早的鲟形类化石是在英国发现的早侏罗纪化石，我国在辽东北票地区发现有中华鲟化石，距今已有一亿四千万年历史。中华鲟曾和恐龙并存，恐龙生活的时代中华鲟就已存在，有“活化石”之称。早在我国的西周时就有关于中华鲟的记载，如《周礼•天宫•兽人》中讲到“春献王鲔（音伟）”，《吕氏春秋•季春纪》中相传“天子焉始乘舟，存鲔于寝庙……”。明朝时在宜宾还设置收集鲟鱼的官员机构。可见古时人们已经把中华鲟作为祈求五谷丰登，繁荣昌盛的吉祥物。

　　但是，在近年来长江流域水生态环境系统变化的背景下，受大量人类活动的干扰，尤其是水质恶化、非法捕捞和航运发展等因素，中华鲟种群资源下降严重。1988年，《中华人民共和国野生动物保护法》出台，中华鲟被列为重点保护野生动物名录，定为一级保护物种。

　　性格温顺: 中华鲟体型庞大，但性情温和，以底栖动物为食，古书曾有“张口待物，食自来食”来描述其习性。中华鲟具有顺时达变，适者生存的特性，这是他能经历亿万年沧桑巨变而存活的一个重要特质。明朝秭归江段发生崩岸，阻断干流38年，中华鲟并没有因为这种阻断而消亡。葛洲坝81年截流后，82年即在坝下发现了中华鲟新的产卵场，并且持续繁殖至今。目前长江的中华鲟种群尚维持有一定数量，说明该物种尚能适应修建葛洲坝所产生的环境变化，同时也说明所采取的保护措施有效。顺时自适，圆融通达，这是中华鲟的可爱之处。

　　洄游与爱国：中华鲟生在长江，长在大海，为了繁殖，以它超强的感知力，坚韧不拔的毅力，从大海溯流博击，洄游数千里回到长江生儿育女，从不迷失的方向。每年夏秋，在大海长大成年的中华鲟，齐聚长江口，逆江而上，开始其浪漫而艰辛的繁殖之旅。中华鲟往返于长江大海之间，流经百川，洄游万里，却从不误入它流，迷失方向。我国鱼类学家伍献文教授深情地命名的中华鲟。

　　广盐性:中华鲟在江里出生，在海里长大，适宜盐度在0.1%-3.6%之间的水环境。

　　洄游习性: 每年夏秋，在大海长大成年的中华鲟，成群结队齐聚长江口，逆江而上，开始其浪漫而艰辛的恋爱和婚配旅行。

　　方向性: 中华鲟穿江入海近万里，从不迷失方向。

　　深秋繁殖: 很多鱼是春天繁殖，而中华鲟是在深秋繁殖，为避免食卵鱼天敌的侵害，这也是中华鲟生存的智慧。

　　耐饥性: 中华鲟洄游降河全过程耗时近两年，游程近万里，在此期间，中华鲟滴食不进，全靠消耗自身营养储备，维系畅游长江的体力，供给自身性腺发育成熟。堪称鱼类中忍饥耐饿之冠军。

　　底栖性: 中华鲟沿着河床洄游于江海之间的底栖生活，避免了人为捕捞和航运对它的影响，也是它能繁衍至今的重要因素。