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专项抽查!你餐饮节约了吗

  本网讯(闫娜)查看食堂、查阅资料、访谈座谈……连日来,三峡集团综合管理部成立专项检查小组,对三峡集团北京、宜昌、成都、昆明、武汉、上海等多个区域的员工食堂开展监督检查。此次专项检查,意在深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神,巩固厉行节约制止餐饮浪费工作成果,推动形成文明餐饮长效机制。

  检查组现场检查员工食堂。

  检查围绕相关单位在学习贯彻习近平总书记关于厉行勤俭节约制止餐饮浪费重要指示精神、开展厉行节约反对浪费宣传教育活动、员工食堂精细化管理、监督引导员工用餐等多个方面展开,全面了解被抽查单位开展厉行节约制止餐饮浪费工作的具体情况。

  

  听取工作汇报。

  从10月中旬开始,抽查工作持续了近1个月,检查了10家二级单位。检查组了解到,许多单位在开展厉行节约工作过程中,结合实际,积极创新,组织了诸多卓有成效的活动。例如三峡上海院组织开展“光盘最光荣”专题活动,邀请公司职工在就餐区附近进行现场音乐演奏、歌唱、表演,寓教于乐让节约意识入脑入心。

  

  “光盘真光荣”活动海报。

 

  活动现场表演。

  成都三峡大厦食堂发起签名倡议活动,号召全体员工做厉行节约的践行者,坚决制止餐饮浪费行为;提供自助打包处;每日对食堂剩菜、泔水量进行检查记录……

  

  员工参与厉行节约签名倡议。

  

  食堂自助打包处。

  

  每日检查记录泔水量。

  重庆分公司推广运用微信订餐服务系统,后台获取订餐数据,实现精准备餐供餐,从源头最大程度杜绝浪费。

  

  微信订餐服务。

  也有个别单位暴露出在厉行节约方面存在薄弱环节,例如对食堂工作人员缺少培训教育,员工用餐时缺少监督引导等,检查组对这些问题提出了整改要求,并进一步指导相关单位明确下一步工作方向和重点。

  

  检查组检查食堂仓库。

  此前,三峡集团发出厉行节约制止餐饮浪费的倡议,综合管理部牵头制定方案,组织各单位采取有效措施厉行节约,积极开展节约宣传教育,全方位多手段推动集团上下厉行勤俭节约,制止餐饮浪费,践行绿色文明生活方式,将习近平总书记重要指示精神和三峡集团党组部署落实落地。此次监督抽查工作,进一步帮助各单位在厉行节约方面发挥长处,补齐短板,加强交流学习,全面提升食堂管理水平,完善食堂采购、食堂管理、物业服务等相关管理制度,探索厉行节约常态化,逐步固化并建立长效机制,从日常生活的偶尔为之变成根植于心的文明修养。

  

  检查组查看厉行节约活动情况。

  

  设立光盘监督员。

  

  安装“光盘行动”监控。

  下一步,综合管理部将进一步贯彻落实习近平总书记关于厉行节约的重要指示精神,切实开展好厉行节约制止餐饮浪费交流总结及整改落实,形成闭环管理。同时牢固树立过紧日子的思想,将厉行节约制止餐饮浪费行动作为一项重要任务抓实抓细抓常,将厉行节约做到日常工作生活方方面面,推动形成文明、健康、绿色、节约的三峡文化,共同助力决战脱贫攻坚、决胜全面小康的伟大目标如期实现。

  本文图片由综合管理部提供

发布日期:2020年11月23日